Homens
e Mulheres e as diferentes formas
de fazer dieta
Eles são
mesmo muito diferentes ao encararem
as agruras de uma dieta. Isso pode
causar certos conflitos que acabam
revelados durante as consultas médica
e nutricional. Muitas vezes, as
dietas unem. Outras vezes, chegam
a separar casais, que acabam por
entender que o foco da vida de um
seria muito diferente da vida do
outro e que as farras gastronômicas
seriam o único vínculo
do casal. Felizmente a maioria dos
atritos acaba em pizza!
Estética
e Saúde
As mulheres, desde
meninas, aprendem a "fechar
a boca" antes das festas e
das ocasiões importantes.
Qualquer uma delas, mesmo as mais
magras e elegantes, declaram que
estariam melhores com dois quilinhos
a menos. Dessa forma, não
hesitam em procurar os consultórios
médicos para alcançar
um padrão estético
ideal. Lançam mão
de tratamentos alternativos, folheiam
revistas em busca de novidades para
emagrecer e topam qualquer parada.
O objetivo, na maioria das vezes,
é a busca da beleza. E quem
não tem essa preocupação
que atire a primeira pedra!
Os homens são
resistentes. Embora muitos já
estejam realmente preocupados com
a estética, eles não
se mobilizam por ela. Até
gostariam de alcançar um
peso a menos, mas o apelo não
é tão forte para abdicar
do churrasquinho e da cerveja gelada
com os amigos após o futebol.
A não ser que uma fatalidade
mude a história e o fato
mais comum que pode fazer os marmanjos
a buscarem ajuda para emagrecer
é um infarto entre os amigos.
Sim, só mesmo uma fatalidade.
Daí eles correm, em bando
para o médico e fazem todos
os exames e se dispõem, finalmente,
a abrir mão de alguns dos
seus maiores prazeres para reduzir
a barriga. Antes tarde do que nunca!
A injusta
diferença do metabolismo
entre os sexos
Elas entram na
puberdade ganhando preciosas e perigosas
gordurinhas. Remodelam quadris e
torneiam coxas, ganhando as formas
femininas. A musculatura é
pequena em relação
à gordura corporal. Isso,
por si só já explica
o pequeno gasto calórico
basal das mulheres. O pior dessa
história é que isso
tende a se agravar devido à
redução progressiva
da massa magra que ocorre com o
passar dos anos e as mulheres tem
uma tendência real a ganhar
peso durante toda a vida.
Eles entram na
puberdade ganhando apenas musculatura.
O hormônio masculino em ascensão
nos meninos garante menos gordura
corporal e mais massa magra. Remodelam
bíceps e peitorais. Isso,
por si só, já explica
o maior gasto calórico basal
dos homens. Mesmo que eles não
façam musculação
ou esportes, o metabolismo deles
será sempre muito além
do delas. Com a avançar da
idade, eles também perdem
massa muscular, mas a natureza privilegiada
dos homens mantém, ao longo
de suas vidas, uma queima calórica
que possibilita a manutenção
de um peso adequado mesmo em idade
avançada.
A adesão
e o rigor das dietas
Desde muito cedo,
as mulheres fazem dieta. Estão
acostumadas com os altos e baixos
do perder e ganhar peso. Mesmo assim,
não titubeiam em voltar ao
seu médico e nutricionista
para novas empreitadas. Levam suas
dietas a margem se suas vidas, nem
muito displicentes, nem muito rigorosas.
Se o namorado ou marido as convida
para jantar, elas topam na hora.
Isso não abala suas dietas,
pois no dia seguinte, lá
estão elas novamente, observando
as calorias dos alimentos e tentando
compensar o vinho e a sobremesa
da noite passada.
Os homens dificilmente
fazem dieta. Quando jovens, são
trazidos pelas mães e quando
adultos, pela namorada ou esposa.
O espanto vem com a forma com que
eles encaram seus cardápios
e seus propósitos. Seguem
rigorosamente. Se for para perder
peso, vamos perder logo! Muito pouca
coisa os libera de seus compromissos
com o novo cardápio. Levam
suas dietas com prioridade em suas
vidas e abrem mão dos excessos
gastronômicos dos finais de
semana. Quando eles relaxam a guarda
e sai da dieta, muitas vezes deixam
definitivamente os tratamentos de
lado. Não sabem retomar as
rédeas do tratamento após
um deslize.
Um conflito
a ser analisado
Finalmente o homem
resolve fazer dieta e o resultado,
geralmente, é surpreendente.
Eles passam a se alimentar mais
regularmente, escolhem melhor seus
alimentos e são disciplinados.
Estão focados em sua saúde
e isso impulsiona favoravelmente
seu tratamento. O esperado seria
que os casais encontrassem assim
mais um ponto em comum. Mas o que
observamos é a formação
de um conflito, onde a mulher passa
a reclamar do comportamento rigoroso
dos homens, da redução
dos eventos sociais, do mau humor
masculino diante da privação
dos alimentos e do álcool
e até de que eles estão
magros demais!
Elas tem alguma
razão nisso, pois a família
acaba perdendo um pouco os momentos
de maior relaxamento e lazer. Como
as dietas são para a vida
toda, o ideal seria seguir um cardápio
sem comprometer tanto esses momentos
importantes. Isso certamente evitaria
o mau humor ou a melancolia que
sentimos diante das privações.
E o homem não foge à
regra, pois também passa
a ter um comportamento muito diferente
do que sua família está
acostumada.
Eles também
tem alguma razão nisso, pois
o rigor de um plano nutricional
geralmente garante o seu sucesso
e na impossibilidade de mantermos
nossos compromissos com a dieta,
é melhor evitar os riscos
de se expor. Além disso,
em casa as coisas podem ser mais
planejadas e os alimentos mais selecionados
sem que isso signifique monotonia
ou mau humor. Programar um jantar
em casa, para eles pode ser mais
seguro.
A saída
para o impasse é entender
que a dieta não precisa ser
tão restritiva e que ela
pode ser versátil e flexível.
Os passeios podem e devem ser mantidos.
Os amigos não devem ser evitados
e o romance do casal não
pode perder o adereço de
uma refeição deliciosa
a dois. Para isso é preciso
entender as possibilidades das trocas
e das escolhas dos alimentos. Elas
são várias e possibilita
que façamos refeições
adequadas numa cantina, numa churrascaria,
num "self service" ou
até em uma lanchonete! Além
disso, existe ocasiões, tão
importantes, que é impossível
seguir regras, aliás, elas
se tornam totalmente desnecessárias!
CITEN - Centro Integrado
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